Питание для укрепления иммунитета: советы в период болезни и восстановления

Хоть март и считается весенним месяцем, в нашем климате погодные условия часто не соответствуют календарю. Частые перепады температур и холодные ветра, особенно после затяжной зимы и недостатка витаминов, могут привести к различным инфекционным заболеваниям. Елена Юрьевна Григорьева, диетолог санатория «Белые ночи», делится советами о том, как поддержать иммунитет с помощью правильного питания во время и после болезни.

Питание для укрепления иммунитета: советы в период болезни и восстановления

Для тех, кто переживает или недавно перенес болезни, такие как грипп, ОРВИ, коронавирус, очень важно уделить внимание своему питанию, чтобы восполнить израсходованные на борьбу с инфекцией ресурсы. Правильное питание играет ключевую роль в укреплении иммунитета и должно быть легко усвояемым, не создавая дополнительной нагрузки на организм. Вот несколько полезных рекомендаций:

  1. В период и после болезни COVID-19 следует сократить потребление углеводов, особенно рафинированных и добавочных сахаров. Это связано с тем, что вирус чаще всего атакует легкие, а углеводы усугубляют нагрузку на пораженные ткани.
  2. Употребляйте больше овощей, зелени и ягод, богатых витаминами и антиоксидантами. Особенно полезны белокочанная капуста, тыква, кабачки, паприка, клюква, брусника, зеленые фрукты и цитрусовые, поскольку они являются источником витамина С, укрепляющего иммунную систему.
  3. Включите в рацион легкоусвояемые белки, такие как молочные продукты, яйца, отварное мясо и птица. Белок необходим для поддержания иммунной защиты организма.
  4. Обогатите питание продуктами, содержащими цинк, витамин А, С, Е, а также флавоноиды и фитонциды. Эти вещества помогают предотвратить проникновение вирусов в клетки, поддерживают слизистые оболочки и обладают антисептическими свойствами.
  5. Соблюдайте правила приготовления и хранения продуктов, чтобы сохранить в них витамины и питательные вещества. Используйте свежие продукты, правильно храните их и выбирайте бережные методы приготовления, такие как паровая обработка или аэрогриль.
  6. Поддерживайте правильный питьевой режим, употребляя достаточное количество чистой воды и ограничивая кофе и сладкие напитки.

Следуя этим простым, но важным рекомендациям, вы поможете своему организму восстановиться и укрепить иммунитет. Будьте здоровы и заботьтесь о себе!

Добавить комментарий