Новый год зачастую ассоциируется с изобилием еды, что может стать причиной проблем со здоровьем. Наши внутренние органы, особенно печень и желудок, испытывают серьезные нагрузки в процессе переваривания традиционных праздничных блюд, таких как оливье, холодец и мясные деликатесы, не говоря уже о последствиях употребления алкоголя. Это может привести не только к неприятным ощущениям в желудке, но и к серьезным осложнениям, что подтверждается термином «новогодний синдром», известным в медицинской практике.
Для сохранения здоровья в праздники специалисты рекомендуют следовать простым правилам. Важно покупать продукты в надежных местах, обращая внимание на сроки годности и условия хранения. Избегайте покупки продуктов сомнительного качества, особенно у частных продавцов. При приготовлении старайтесь ограничить количество сложных блюд, которые могут стать источником пищевых инфекций.
Не менее важно контролировать сроки хранения остатков еды, особенно салатов, которые не должны находиться в холодильнике более двух дней. Диетологи советуют предпочитать менее жирные виды мяса, такие как кролик, курица или индейка, и сопровождать их употребление свежими овощами вместо картофеля и злаков, чтобы избежать изжоги и чувства тяжести.
Соленые закуски следует употреблять в меру, особенно людям с проблемами давления. Избегайте также сладких напитков, которые могут негативно сказаться на фигуре и здоровье желудка. Предпочтение лучше отдавать чистой воде, возможно, с добавлением натуральных ароматизаторов, таких как лимон или ягоды.
Что касается алкоголя, рекомендуется соблюдать умеренность: не более двух бокалов вина для женщин и немного больше для мужчин. В случае переедания полезно организовать разгрузочные дни, сократив употребление жиров, соли и тяжелой пищи. Наконец, не забывайте о физической активности, даже после праздничных застолий. Прогулки на свежем воздухе, катание на лыжах или просто активное движение помогут вам оставаться в хорошей форме и избежать последствий «новогоднего синдрома».
